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這是鋼琴明星這次玩遍南九州旅程的

第二次流水麵

第一次是幾天前高千穗峽的流水麵

採用獨立的竹管走道

而今天的指宿唐船峽流水麵

則是採用流水盤

各有特色

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一下車就可以聽到潺潺的流水聲

這裡有二家流水麵 都非常的有名

我們今天吃的是指宿市營的 唐船峽

我們順著水聲前進

餐廳是在下方

我們順著石階一直往下走

 

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餐廳有分室內及室外

不過我們感覺室內空氣較不好

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於是選擇了室外

用餐的人還真多哩

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這一景則是另一家民營的流水麵  長寿庵

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用餐 必須到點餐處先點餐付錢

找位置先坐下來

再拿個餐票給餐廳人員

他們就會幫我們送餐

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流水麵是把麵放在一個圓形透明的流水機裏
以湧泉水來推動水流

特制的餐桌單憑水壓就可以轉動

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像遊戲一樣的吃麵方法

 

 

增添用餐時的樂趣

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唐船峽的山泉1日的湧出量有10萬噸

而就算在炎熱的夏季溪谷的水溫也保持在13度左右

麵麵上桌囉

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我們也準備開始玩撈麵遊戲

 

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把麵放進流動的水中

筷子就可以馬上把放下去的面夾起來沾醬吃

 

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這水其實滾動很快

有時候沒看準麵條

就又回了一圈

真的很好玩

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我們點了套餐

所以有烤魚 壽司 三角飯糰

 

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炎熱夏日裡

吃這流水麵是最愜意的事
唐船峽水質清澈甘甜也聞名全國

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唐船峡泉水在昭和時代就被選為 名水百選

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餐廳旁邊的湧泉池有座川上神社

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祂是防洪的守護神

這裡的水清澈見底

可以非常清楚的看到鱘魚及鱒魚

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旁邊還有小小區的公園逛逛

空氣也非常之好

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