鋼琴明星BLOG (花貓貓の喵漫行)

蔦舍食工坊是一家日本料理店

朋友推薦之下

今天中午就一起來造訪

這家餐廳在台中開很久了

但是鋼琴明星卻不曾來過

哈哈哈汗顏

朋友推薦了定食套餐

總共有10種主餐可以選擇

價位是350元加一成服務費

另外也有懷石套餐 680元加一成服務費

也有單點的料理喔

鳥舍的菜單：

 首先是沙拉

最上面是蟹肉棒

往下小卷

再往下是魚肝

最下層是檸檬薄片鋪成

口感極佳

這樣就看得很清楚了

第二道是炸牛蒡手卷

海苔裡塞滿滿的牛蒡

香脆可口

接著是上主菜

我們總共點了四種不一樣的主餐

生魚片定食

牛小排定食

軟殼蟹定食

烤鯃魚定食

生煎炸烤通通有

這招厲害吧

青菜是老闆熱情招待

再來炸香菇

裏頭有包東西

因為太好吃了

所以沒注意包什麼

第六道菜

味增烤飯糰

外表的飯烤的酥酥脆脆有點像鍋巴

裡面的飯卻又是軟軟的

上面還有一層濃濃的起司醬

自己包著海苔吃

有著DIY的樂趣

第七道

烤干貝 這道

第八道

味增魚湯料

有豆腐魚肉料還滿多的

第九、十道

醋飲 及 抹茶凍

整個套餐吃起來

超有飽足感

而且朋友說

因為蔦舍的主顧客很多

所以

他們每次的料理食物的方式

都不一樣

即使常常來也可以吃到不一樣菜色的創作料理

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餐廳資訊~

蔦舍食工坊

電話

04-2319-7878

地址

台中市南屯區大聖街20號

營業時間

11:30-14:00

17:30-21:30