走在台南的巷弄裡
可能會無意中就發現一個新景點
一幢日式風格的建築
門口前掛招牌「原鶯料理屋」
我還以為新開的日本料理店
門口的人(文化局的人)還招呼著我進去參觀
原來它在日治時期的餐廳舊址
台南高級料亭（日本料理餐廳）
「鶯料理」
是日本大正年間最高級的料亭占地200坪
日人天野久吉於1923年購地所建的高級料亭
距今已有九十年歷史
1923年裕仁天皇仍為皇太子來台巡視時
被指名負責供應餐食
因「鶯料理」靠近州廳
是府城政商名流交際應酬的重要場所
夜夜藝妓穿梭、笙歌不絕
二次大戰結束，「鶯料理」被收歸國有
曾是台南一中退休教師宿舍
因長期荒廢
2003年市府將地目從商業區變更為廣場用地
為重現「鶯料理」昔日風華
目前整建後的建物，大約只有原來的三分一
文化局接手後
重新規劃參觀動線
解說牌
庭園景觀
藝術圍牆及夜間景觀燈光造景
並展示鶯料理創辦人天野久吉的孫子天野朝夫
及其家庭在臺密友楊劉秀華女士捐贈之文物
民眾從即日起就可透過建物及文物展覽
重溫日治時期最高級餐廳的風華
雖然鶯料理未列為古蹟
卻是台南歷史重要一頁
整建過程原樣保存
已傾倒部分則未重建
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